طبق يصلح للسحور والغذاء والعشاء

تفضلوا هذا الطبق يصلح للسحور والغذاء والعشاء . 

طبق سهل ومغذي .









المقادير المستخدمة :

يمكنكم استخدام المقادير على حسب رغبتكم وعددكم . 



دجاجة 

2 حبات بطاطس (آلو ) نقطعه شرائح كبيرة .

2 حبات بصل مقشر فقط .

عصير نصف ليمونة 

كوب ماء 

ملح وبهارات مشكلة +فلفل اسود , لومي اسود مطحون +دراسين مطحون , كركم , فلفل أحمر
مطحون .( حسب الرغبة ) .

زيت . 



نصب الماء في القدر . 

ننظف الدجاجة , وندعكها بالبهارات ونصب عليها عصير الليمون . 

نوضعها بالقدر ونصف حواليها البطاطا والبصل . 

ونصب عليها القليل من الزيت . 

نتركها على نار هادئة جدآ لمدة ساعتين اذا كانت دجاجة تزن كيلو اما اذا كانت أكبر
تحتاج وقت أكثر واذا كانت أقل تحتاج وقت أقل . 



نفتحها واذا كان فيها ماء كثير نزيد النار ونتركة ينشف شوي ويتقلى الدجاج . 





ما ننشفه كامل لازم نترك فيه القليل من الماء علشان لا ييبس ويصير جاف . 



نقدمه مع الخبز أو الأرز مع سلطة الروب 





مو تخلونه على النار وتنسونه يحترق , واذا كان عندكم ماكينة (أم الفتايل ) يكون
أفضل . 

وبالهناء والعافية